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2009年12月 1日 (火曜日)

2009年12月1日 鳥海山大台野で大根掘り

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青い空~白い雲~鳥海山の大台野地区へやってきました。

山にはだいぶ雪が積もってきましたね。

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田んぼにでえごん(大根)がありまする。さっそく採りにいきます!

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ずらりと大根を並べました・・・。

意外と重いので汗が出てきます。

何十本あるのだろうか・・・。

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葉っぱはその場で切り取ります。新鮮なものは持ち帰る。

捨てる葉っぱで泥を落とします。

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割れた大根を見る!みずみずしい!おいしそう!

実際食べると甘いですし、すーっととけるようです。お客様からも大好評でした。この大根はご来店のお客様にプレゼントできます。来年はもう植えないかもしれません。

13日(日)まで来店のお客様に「大根どうですか~」と声をかけますので、不審がらないでください。伝説?の大台野 高原大根をご賞味くださいませ!

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